Електронна версія українського перекладу офіційного видання 8-ї редакції МПК (базовий рівень)

A РОЗДІЛ A — ЖИТТЄВІ ПОТРЕБИ ЛЮДИНИ ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ; ТЮТЮН A21 ВИПІКАННЯ; ТЕХНОЛОГІЧНЕ УСТАТКОВАННЯ ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ЧИ ОБРОБЛЯННЯ ТІСТА; ТІСТО ДЛЯ ВИПІКАННЯ  [1,8] Примітки Процеси з використанням ферментів або мікроорганізмів для виділяння у вільному стані, відокремлювання або очищання попередньо одержаної сполуки або композиції або обробляння текстилю або очищання твердих поверхонь матеріалів класифікуються далі в підкласі C12S.  [5] A21D ОБРОБЛЯННЯ, наприклад ЗАПОБІГАННЯ ПСУВАННЮ БОРОШНА АБО ТІСТА ДЛЯ ВИПІКАННЯ, наприклад ВВЕДЕННЯМ ДОБАВОК; ВИПІКАННЯ; ВИПЕЧЕНІ ВИРОБИ; ЇХ ЗБЕРІГАННЯ  [1,8] Покажчик підкласу ПРОДУКТИ ПЕРЕД ВИПІКАННЯМ 10/00; 2/00-8/00 ЇХ ОБРОБЛЯННЯ АБО ЗБЕРІГАННЯ 8/00 ВИПІКАННЯ ТІСТА;ВИПЕЧЕНІ ВИРОБИ;ЇХ ЗБЕРІГАННЯ АБО ОСВІЖУВАННЯ 13/00; 15/00, 17/00 A21D 2/00 Обробляння борошна або тіста введенням добавок перед або під час випікання (A21D 10/00 має перевагу)  [2,8] A21D 4/00 Запобігання псуванню борошна або тіста перед випіканням шляхом зберігання в інертному газовому середовищі A21D 6/00 Інші види обробляння борошна або тіста перед випіканням, наприклад охолоджування, опромінювання, нагрівання  [2] A21D 8/00 Способи приготування тіста або випікання виробів (A21D 2/00 має перевагу) A21D 8/02  ·  способи приготування тіста; обробляння тіста перед його випіканням (машини або устатковання для приготування або обробляння тіста A21C) A21D 10/00 Збите тісто, тісто або суміші перед випіканням  [2] A21D 13/00 Готові борошняні вироби або їх напівфабрикати A21D 15/00 Зберігання готових випечених виробів; поліпшування їх властивостей (освіжування A21D 17/00; упакування і загортання хлібобулочних виробів B65B, наприклад B65B 23/00, B65B 25/00)  [2] A21D 17/00 Освіжування випечених виробів (поліпшування їх властивостей A21D 15/00)  [2] Пошуковий запит: Шукати в: пiдкласi A21D класi A21 роздiлi A усьому класифiкаторi Допомога Пошук   Перейти до класу A21 Перейти до роздiлу A Перейти до вибору роздiлу